水江镇特色美食 (水江镇有哪些村)
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04-30
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一、生鲜类
- 水江大闸蟹:水江镇地处长江口,盛产大闸蟹。水江大闸蟹体型大、肉质鲜美,是当地著名的特产。
- 水江河虾:水江镇周围河流较多,盛产河虾。水江河虾个头较大、味道鲜甜,深受当地人喜爱。
- 水江海瓜子:水江镇位于海边,盛产海瓜子。水江海瓜子肉质肥美、味道鲜香,是当地的一道特色海鲜。
二、熟食类
- 水江醉虾:水江醉虾是用当地河虾制作的一道特色菜肴。将河虾用黄酒、姜、蒜等调料腌制,味道鲜美、酒香浓郁。
- 水江红烧大闸蟹:水江红烧大闸蟹是用当地大闸蟹制作的一道特色菜肴。将大闸蟹用黄酒、酱油、糖等调料红烧,味道香浓、肉质鲜嫩。
- 水江炒海瓜子:水江炒海瓜子是用当地海瓜子制作的一道特色菜肴。将海瓜子用蒜、姜、花椒等调料炒制,味道鲜香、口感鲜嫩。
三、小吃类
- 水江糖藕:水江糖藕是用当地莲藕制作的一道特色小吃。将莲藕洗净、去皮,放入糖水中熬制,味道香甜、口感软糯。
- 水江麻糍:水江麻糍是用当地糯米粉制作的一道特色小吃。将糯米粉加水揉成团,再加入芝麻、花生等馅料,口感软糯、味道香甜。
- 水江油条:水江油条是用当地面粉制作的一道特色小吃。将面粉加水揉成面团,然后拉成长条状,放入油锅中炸制,口感香脆、味道咸香。
四、水江镇有哪些村
水江镇下辖20个行政村,分别是:- 塘头村
- 新港村
- 新建村
- 丰收村
- 西林村
- 团结村
- 建国村
- 华安村
- 解放村
- 新桥村
- 新中村
- 光明村
- 新民村
- 前进村
- 东风村
- 朝阳村
- 新丰村
- 新合村
- 新农村
- 新港社区
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